Cacao
Other
ราคาซื้อ200
ราคาขาย100
คำอธิบาย
ต้นไม้ที่รู้จักกันทั่วไปว่าโกโก้ มีถิ่นกำเนิดในเขตอบอุ่นและจัดเป็นพืชใบเลี้ยงคู่วงศ์ Malvaceae ผลของมันเมื่อเก็บเกี่ยวและตากแห้งแล้วจะกลายเป็นเมล็ดคาเคา คั่วและบดจะได้เนื้อคาเคา ซึ่งอัดเพื่อสกัดไขมันออกมาทำโกโก้ได้ ส่วนไขมันที่สกัดได้เรียกว่าเนยคาเคา หากเติมรสนมในขั้นตอนเนื้อคาเคาแล้วปล่อยให้เซตตัวก็จะได้ช็อกโกแลต น้ำหนัก : 2